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ヘーベリアンの雑記

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たまご掛けご飯

ふるさと納税が流行ってますね、夫君も流行に乗ってみました。

6個入りが2パック届きました

たまご掛けご飯用の卵とお醤油が届きました。

たまたま食べようと思った日にTVの番組で「美味しい卵かけご飯の作り方」をやっていたそうです、
お茶碗にご飯をよそって卵白だけを掛け泡立つようによく混ぜる、
真ん中に卵黄を乗せてお好みで混ぜる(私はマーブル状が好み)醤油を掛けて食す。

生の卵白がどうも苦手で、宿泊施設でたまご掛けご飯が出ると、
贅沢に卵黄だけで卵かけご飯をやったりしてました。
でもこの方法だと卵白のぬるっとしたところがなくなり美味しくいただけるんですね。

一度に1人前は贅沢だったかも・・・

他にも鯛茶漬けが届いて贅沢な夕食をいただきました。
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真野○江

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こんにちは、
ケーキをこよなく愛するヘーベリアンです、よろしくお願いします。
大変申し訳ありませんが、ご好評につきカタログの受付は終了いたしました。
今までどうもありがとうございました。

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